6月12日至13日，我院开展了中式面点师高级工培训认定，吸引了来自5家企业的员工积极参与。
培训期间，授课团队系统讲授了中式面点的制作理论，并通过现场示范，详细展示了技术要点。
考核环节分为理论和实操两部分，学员需在规定时间内独立完成包括秋叶蒸饺、香葱花卷在内的多项作品。评委从从外观设计、口感品质及工艺技巧等方面对作品进行综合评分。
考核现场，学员们沉着冷静，凭借扎实的基本功和创新能力，制作出造型美观、风味独特的面点，充分展现了他们专业素养和学习成果。
此次培训认定旨在提升从业人员专业技能水平，促进职业发展和人才队伍建设。下一步，我院将持续发挥社会服务职能，不断创新培训形式、优化服务质效，积极开展各类职业技能认定工作，为推动地方经济社会高质量发展贡献力量。
