10月17日，蚌埠市消防救援支队中式烹调师职业技能等级认定在我院顺利完成。
我院深入贯彻落实职业技能等级认定相关文件精神，学院领导高度重视，相关部门认真负责，结合认定工种的专业特点，精心组织考务工作。本次技能等级认定分为理论考试与实操考核。理论考试流程规范、秩序井然。在摆盘雕花、指定菜品烹制实操项目中，学员们各自拿出看家本领，大展身手，充分展示厨艺风采。
本次中式烹调师培训认定，进一步考查了学员对专业知识技能的理解、掌握和运用，帮助学员提高了实操技能水平，为培养更多高素质技术技能人才打下了坚实基础。（图、文/培训处）
